Senin, 16 September 2024 - 20:56 WIB Jakarta, VIVA – Masakan peranakan, atau sering disebut juga masakan Peranakan, adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang sangat menarik dan penuh sejarah. Menggabungkan elemen-elemen kuliner dari tradisi Melayu dan Tionghoa, masakan ini mencerminkan percampuran budaya yang kaya dan beragam. Baca...

Rabu, 11 September 2024 - 05:38 WIB Jakarta, VIVA – Di era media sosial, banyak tren kuliner yang muncul dan cepat viral. Salah satu hidangan yang saat ini sedang booming di TikTok adalah udang balon. Baca Juga : Menu Unggulan Masakan Singapura yang Wajib Dicoba di Indonesia Sebagai mana diketahui,...

Selasa, 10 September 2024 - 18:20 WIB Jakarta, VIVA – Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan keragaman kuliner yang luar biasa, mencakup berbagai masakan dari berbagai daerah. Namun, tidak hanya masakan lokal yang merajai selera masyarakat, melainkan juga hidangan dari mancanegara. Baca Juga : Berkaca pada Kematian Puput...

Minggu, 8 September 2024 - 16:33 WIB Jakarta, VIVA – Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki kekayaan kuliner luar biasa. Salah satu elemen penting dari masakan Indonesia adalah sambal—saus pedas berbahan dasar cabai yang tak pernah absen dalam setiap hidangan. Baca Juga : Lestarikan Warisan Budaya Nusantara, BRI Dukung...

Senin, 22 Juli 2024 - 02:01 WIB JAKARTA – Peran seorang chef dalam sebuah restoran tentu saja sangat penting. Hal itu pula yang dipertimbangkan restoran kontemporer yang menyajikan hidangan Indonesia modern, Semaja, yang menggandeng Chef Glennaldy Erari. Baca Juga : Arab Saudi Bakal Rombak Istana Jadi Hotel Mewah,...

Senin, 3 Juni 2024 - 21:24 WIB VIVA Kuliner – Kaldu ayam dapat digunakan untuk melezatkan berbagai masakan. Rasanya yang gurih kerap ditambahkan ke dalam banyak resep, mulai dari sup, bubur, tumisan, soto, mi goreng dan masih banyak lagi.  Baca Juga : Mei 2024 Deflasi 0,03 Persen, BPS: Inflasi...