Bulan Ramadhan identik dengan kurma, buah yang selalu menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya karena rasanya manis, kurma juga direkomendasikan oleh para dokter sebagai makanan yang baik untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Menurut dokter spesialis gizi dari klinik Eka Hospital Pekanbaru, Erwin Christianto, berbuka puasa dengan kurma dan air putih dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Erwin menjelaskan bahwa menghindari konsumsi makanan berat secara langsung saat berbuka puasa adalah salah satu kiat sehat. Setelah berjam-jam berpuasa, lambung membutuhkan waktu untuk beradaptasi. Oleh karena itu, disarankan untuk memulai dengan minum 1-2 gelas air putih terlebih dahulu untuk membatalkan puasa, baru kemudian melanjutkan dengan makanan yang mudah dicerna.
Dokter spesialis gizi dari klinik RS EMC Tangerang, Kristina Joy Herlambang, juga setuju dengan pendapat Erwin. Ia juga merekomendasikan konsumsi kurma saat berbuka puasa. Kurma yang dikonsumsi perlahan-lahan dapat membantu mengembalikan kadar gula darah secara bertahap tanpa menimbulkan lonjakan glukosa darah yang signifikan. Hal ini menjadikan kurma aman untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.
Tidak hanya itu, kurma juga mengandung zat nutrisi penting bagi tubuh. Ada sejumlah zat nutrisi seperti selenium, zinc, dan serat yang terkandung dalam kurma. Dengan demikian, kurma bukan hanya memberikan rasa manis yang lezat, namun juga memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh. Oleh karena itu, konsumsi buah kurma saat berbuka puasa atau saat sahur dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi Anda yang sedang menjalani ibadah puasa.