Bagi Anda yang sedang berusaha menjalani pola makan sehat atau sedang dalam program diet, menemukan menu yang rendah kalori namun tetap lezat bisa menjadi sebuah tantangan. Salah satu opsi makanan sehat yang layak dicoba adalah orek tahu telur. Makanan ini tidak hanya tinggi protein dan rendah lemak, tetapi juga mudah disiapkan dengan menggunakan bahan-bahan sederhana yang umum. Resep orek tahu telur yang rendah kalori ini bisa menjadi pilihan yang cocok untuk program diet Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat orek tahu telur termasuk 200 gram tahu yang dipotong dadu kecil, 2 butir telur, 1 siung bawang putih yang dicincang halus, 1/2 bawang bombay yang diiris tipis, 1 batang daun bawang yang diiris halus, 1 sendok makan kecap manis, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menumis.
Cara membuat orek tahu telur ini cukup mudah, dengan langkah-langkah seperti memanaskan minyak zaitun di wajan dan menumis bawang putih serta bawang bombay hingga harum, kemudian menambahkan tahu dan mengaduk hingga matang. Tambahkan telur yang dikocok, kecap manis, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga merata. Akhiri dengan memasukkan daun bawang iris, aduk sebentar, lalu siap disajikan.
Makanan orek tahu telur ini memberikan beberapa keunggulan untuk program diet, seperti rendah kalori, kaya nutrisi, serta mudah dan praktis untuk disiapkan. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati makanan sehat yang lezat dan menyehatkan, cocok sebagai pelengkap menu diet harian Anda.
