Sop iga sapi adalah sajian ideal untuk berbuka puasa karena daging iga yang empuk dengan kuah kaya rempah dapat memberikan rasa kenyang dan kepuasan setelah seharian berpuasa. Dengan resep yang tepat, Anda bisa menikmati sop iga sapi yang lezat dan sehat di rumah. Berikut...

Daging merupakan bahan makanan yang populer dalam berbagai masakan, mulai dari hidangan sehari-hari hingga sajian istimewa. Namun, seringkali daging yang keras menjadi hambatan dalam menikmati hidangan yang lezat. Untungnya, ada beberapa cara sederhana untuk membuat daging menjadi empuk tanpa harus repot di dapur. Dengan...

Rawon, makanan khas Jawa Timur, sangat populer karena cita rasanya yang kaya dan unik. Kuah hitam pekat yang terbuat dari keluwak memberikan sentuhan istimewa pada hidangan ini, membuatnya sangat cocok untuk dinikmati saat musim hujan. Selain bisa menghangatkan tubuh, rawon juga memanjakan lidah dengan...

Profesi butcher, atau tukang daging, semakin diminati dan berkembang pesat dalam dunia kuliner. Tugas seorang butcher tidak hanya sebatas memotong daging, tetapi juga mengenali berbagai jenis daging, bagian-bagian daging, serta memberikan saran dalam penyajian olahan daging. Profesi ini pun memiliki daya tarik tersendiri, terutama...

Daging premium seperti Wagyu Jepang, Angus Amerika, atau Wagyu Australia terkenal dengan kualitas dan cita rasa khasnya yang superior. Pengolahannya membutuhkan perhatian khusus agar keunggulan daging tersebut dapat dinikmati secara maksimal. PT Artha Pangan Gemilang (APG) meluncurkan brand daging premium bernama Astronomeats, untuk memberi...

Pada Jumat, 20 Desember 2024, bumbu khas Indonesia hadir dalam berbagai perpaduan makanan lokal maupun internasional, termasuk dalam hidangan steak. Steak, yang terbuat dari daging sapi, biasanya diberi bumbu-bumbu dengan rasa dan aroma kuat untuk menyamarkan bau amis daging. Meskipun steak umumnya disajikan dengan...