Pada hari Kamis, 24 April 2025, masyarakat dikejutkan dengan kabar mengejutkan tentang adanya beberapa produk marshmallow yang mengandung gelatin babi. Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) secara resmi mengumumkan bahwa terdapat 9 produk marshmallow yang terbukti mengandung unsur babi setelah melalui pengujian laboratorium. Hal ini tentu menimbulkan kekhawatiran di kalangan konsumen tentang keamanan produk yang selama ini dianggap aman.
Menanggapi temuan ini, Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hasan, mengungkapkan bahwa produk-produk marshmallow tersebut sebenarnya telah memiliki sertifikasi halal. Namun, setelah dilakukan pengujian lebih lanjut, diketahui bahwa kandungannya tidak sepenuhnya sesuai dengan klaim halal yang tertera. Meskipun kabar ini mengejutkan, tetapi pengguna masih bisa menikmati marshmallow yang aman dan halal dengan membuat sendiri di rumah. Resepnya tidak sulit dan bahan-bahannya mudah didapatkan di toko bahan kue atau lewat online shop.
Berbagai resep marshmallow halal yang dapat dicoba di rumah antara lain: Marshmallow Halal Sederhana (dengan gelatin sapi) yang bahan-bahannya seperti gula pasir, air, gelatin bubuk sapi halal, vanila cair, garam, gula halus, dan maizena. Ada juga Marshmallow Vegan (tanpa gelatin, menggunakan agar-agar) dengan bahan-bahan seperti gula pasir, air, bubuk agar-agar, vanila, dan garam. Selain itu, tersedia juga resep Strawberry Marshmallow Halal yang menggunakan bahan seperti gelatin halal, air, gula, puree stroberi segar, dan vanila.
Dengan memiliki resep-resep tersebut, pengguna dapat merasakan manfaat dari kandungan marshmallow yang sesuai dengan prinsip halal dan menjauhi yang tidak sesuai. Ini adalah langkah untuk memastikan keamanan produk yang dikonsumsi sehari-hari.
