Mie ayam adalah salah satu olahan mie yang populer di Indonesia. Biasanya terdiri dari mie dengan toping ayam, sayuran, dan tambahan lain seperti bakso, pangsit, atau ceker. Ada dua gaya mie ayam yang terkenal di Indonesia, yaitu mie ayam Bangka dengan cita rasa gurih dan mie ayam Wonogiri dengan cita rasa manis.
Jika Anda ingin mencoba membuat mie ayam di rumah, ada beberapa resep yang bisa dicoba. Misalnya, resep mie ayam ala Chef Willgoz yang menggunakan bahan seperti paha ayam, jamur, jahe, kemiri, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Proses pembuatannya cukup mudah dan dapat disajikan sebagai menu buka puasa atau lebaran yang berbeda.
Selain itu, terdapat pula resep mie ayam ala Chef Devina yang menggunakan bahan seperti paha ayam fillet, serai, daun salam, daun jeruk, dan berbagai bumbu lainnya. Kuah dari mie ayam ini sangat lezat dan cocok disantap kapan saja. Selain itu, ada juga resep mie ayam rumahan dari bahan-bahan sederhana seperti tepung, telur, minyak, dan daging ayam potong dadu.
Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat mie ayam ala restoran di rumah, cobalah salah satu dari resep mie ayam abang-abang di atas. Selamat mencoba dan rasakan sensasi mie ayam yang lezat dan bergizi ini di rumah Anda sendiri!