Es Jeli Hijau dari Bayam Jepang, Menu Takjil Sehat Untuk Buka Puasa
Bulan Ramadan selalu identik dengan aneka takjil segar untuk berbuka puasa. Salah satu tren terbaru yang sedang populer adalah olahan minuman sehat yang tetap nikmat dan menyegarkan. Adalah Es Jeli Hijau yang terbuat dari bayam Jepang, menjadi menu alternatif yang sangat sehat dengan bahan alami tanpa tambahan pewarna.
Bayam Jepang memiliki warna hijau alami dan juga kaya akan nutrisi seperti zat besi, serat, dan antioksidan. Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih sehat daripada takjil manis yang menggunakan pewarna buatan. Kombinasi susu dan sirup pandan membuat Es Jeli Hijau ini menjadi lebih creamy, lembut, dan menyegarkan.
Resep dari Chef Devina Hermawan ini tidak hanya praktis namun juga lezat. Bahan-bahannya sederhana dan langkah-langkahnya mudah untuk diikuti. Dengan mengutip dari Instagram Chef Devina, berikut resep Es Jeli Hijau dari bayam jepang yang bisa Anda coba di rumah.
Dalam resep Es Jeli Hijau dari Bayam Jepang ini, Anda membutuhkan bahan seperti bubuk jeli polos, bubuk agar-agar polos, daun pandan, air, gula pasir, dan tentu saja bayam Jepang. Selain itu, susu, sirup gula pandan/stevia, dan es batu juga diperlukan untuk penghidangan yang sempurna.
Proses pembuatannya pun tidak sulit. Mulai dari merebus bayam Jepang, mencampurkan bahan-bahan jeli, hingga menghidangkan Es Jeli Hijau yang menyegarkan. Menu ini tidak hanya enak dan segar, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisi dari bayam Jepang. Jadi, siapkan Es Jeli Hijau ini untuk menu berbuka puasa Anda selama bulan Ramadan!