Anak tentu boleh makan tahu tempe yang merupakan sumber protein nabati. Namun, tetap utamakan protein hewani bila untuk anak.
“(Protein hewani) enggak bisa tergantikan,” kata Meta.
“Hal ini lantaran asam amino esensial paling lengkap dan berkualitas ada di protein hewani,” lanjut Meta.
Meta menjelaskan bahwa asam amino esensial yang terdapat dalam lele, ikan, telur dan protein hewani lainnya adalah asam amino yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh sehingga perlu didapatkan karena penting untuk pertumbuhan anak.
Selain mengandung asam amino esensial, protein hewani juga mengandung zat besi, fosfor, zink, magnesium yang sama-sama penting untuk pertumbuhan.
