Ikan tongkol, atau yang biasa kita kenal sebagai makarel, adalah salah satu jenis ikan yang kaya akan protein dan asam lemak yang baik untuk sistem metabolisme. Meski dikenal sebagai ikan yang berminyak, ikan tongkol tetap bernutrisi baik saat dipanggang, diasap, dikalengkan, atau digoreng. Ikan jenis makarel hidup di laut beriklim sedang hingga tropis, mengakibatkan keberadaannya sering terlihat di Asia, Eropa, dan Amerika. Ikan makarel kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh, terutama asam lemak seperti EPA, DHA, dan omega 3 yang lebih tinggi daripada ikan salmon. Nutrisi ini memberikan berbagai manfaat seperti meningkatkan kesehatan jantung, menjaga fungsi otak, dan memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi lemak tubuh, cocok untuk dikonsumsi saat diet. Selain itu, ikan tongkol juga mengandung protein tinggi, kalori rendah, vitamin D, vitamin B12, selenium, zat besi, magnesium, dan kalium. Seluruh manfaat nutrisi ini membuat ikan tongkol menjadi salah satu pilihan yang baik untuk kesehatan dan diet sehari-hari.
