Ketupat, hidangan khas yang selalu menghiasi meja saat Idulfitri, seringkali mudah basi jika tidak disimpan dengan baik. Untuk menikmati ketupat yang tetap segar hingga beberapa hari ke depan, penting untuk mengetahui cara penyimpanan yang tepat. Air kapur sirih dapat ditambahkan pada beras sebelum dimasak untuk membuat ketupat lebih keras dan tahan lama. Setelah matang, ketupat sebaiknya ditiris dan diangin-anginkan agar permukaannya kering sebelum disimpan, menghindari kelembapan berlebih yang bisa membuatnya cepat basi. Menyimpan ketupat di kulkas adalah cara praktis untuk menjaga keawetan ketupat hingga seminggu. Sebelum disajikan kembali, cukup kukus ketupat untuk menjaga kelembutan dan kelezatannya. Dengan cara-cara ini, ketupat dapat tetap nikmat saat disantap bersama hidangan lainnya. Jadi, pastikan untuk menyimpan ketupat dengan benar agar tidak cepat basi!