Es Kopyor Agar-Agar, Minuman Segar untuk Buka Puasa dan Ide Jualan
Bulan Ramadan selalu diidentikkan dengan hidangan segar saat berbuka puasa. Salah satu minuman yang populer dan menyegarkan adalah Es Kopyor Agar-Agar. Rasanya yang manis, segar, dan kenyal membuat minuman ini cocok untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa, serta bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan.
Bagaimana cara membuat Es Kopyor Agar-Agar? Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 1 bungkus agar-agar bubuk putih (7 gram)
– 700 ml air kelapa muda
– 100 ml santan kental
– 100 gram gula pasir (sesuai selera)
– 1/4 sendok teh garam
– Sirup merah (sesuai selera)
– Es batu secukupnya
– Daging kelapa muda (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan agar-agar bubuk, gula pasir, santan, dan garam. Didihkan dan diamkan sebentar.
2. Dinginkan agar-agar dan siapkan baskom berisi air es batu. Tambahkan daging kelapa muda dan air kelapa muda.
3. Masukkan agar-agar ke dalam baskom dan tambahkan sirup merah.
4. Sajikan sebagai menu buka puasa.
Tips tambahan:
– Gunakan santan kental berkualitas untuk rasa gurih.
– Untuk warna lebih cerah, tambahkan pewarna makanan.
– Simpan Es Kopyor Agar-Agar di kulkas sebelum disajikan.
– Harga jual sekitar Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per gelas.
Es Kopyor Agar-Agar merupakan minuman ekonomis dan menggiurkan, cocok untuk dijual saat Ramadan. Kemas dalam cup plastik dengan logo atau nama usaha untuk tampil lebih profesional. Jadi, jangan lewatkan kesempatan ini dan manfaatkan Es Kopyor Agar-Agar sebagai pilihan berjualan takjil di bulan suci Ramadan.
