Menu Sahur Praktis dan Lezat dengan Resep Telur Barendo ala Chef Devina Hermawan
Saat bulan Ramadhan tiba, ibu-ibu di rumah seringkali kehabisan ide untuk menyajikan menu sahur yang enak dan bergizi bagi keluarga. Untuk menyiasati hal ini, resep telur barendo bisa menjadi pilihan yang tepat. Telur barendo adalah telur dadar khas Padang yang memiliki tekstur renyah dan pinggiran bergerigi seperti renda. Selain praktis dan mudah dibuat, telur barendo ini juga mengandung protein yang baik untuk tubuh saat berpuasa.
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep telur barendo ala Chef Devina Hermawan, berikut rangkumannya. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti telur ayam, bawang merah, kaldu ayam bubuk, air, dan maizena. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan nasi putih, timun, atau bumbu rendang sebagai pelengkapnya.
Untuk membuat telur barendo, campurkan maizena dan air lalu aduk hingga rata. Kemudian, masukkan telur, kaldu ayam bubuk, larutan maizena, dan irisan bawang merah ke dalam mangkuk. Kocok semua bahan hingga merata. Panaskan minyak, tuangkan telur perlahan sambil diaduk hingga matang dan berwarna kecokelatan. Selanjutnya, masukkan telur ke dalam air fryer untuk mengurangi minyak berlebih selama 5 menit pada suhu 180 derajat celcius. Telur barendo siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Dengan resep telur barendo ala Chef Devina Hermawan ini, menu sahur Anda akan semakin spesial dan lezat. Selamat mencoba!