Ikan sidat kaya akan kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan protein berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral penting membuat ikan sidat menjadi pilihan makanan yang tepat. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, sementara asam lemak omega-3 membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak. Vitamin A, B, dan D yang terdapat dalam ikan sidat memiliki peran penting untuk kesehatan mata, kulit, metabolisme, sistem saraf, dan kesehatan tulang. Mineral seperti zat besi, selenium, dan kalium yang terkandung dalam ikan sidat juga memberikan manfaat penting bagi tubuh, mulai dari produksi sel darah merah hingga pengaturan tekanan darah. Semua nutrisi ini bekerja sama untuk memberikan berbagai manfaat kesehatan, menjadikan ikan sidat sebagai pilihan makanan yang sangat baik untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.