Pada Selasa, 20 Februari 2024, kuliner Thailand menjadi favorit di Indonesia. Tom yum, sup asam segar, sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain tom yum, Khao Soi juga merupakan hidangan lezat. Hidangan kari dari Thailand Utara ini memiliki rasa sedikit pedas dan kental.
Khao Soi ini diperkaya dengan daging iga sapi yang lembut dan kaldu kelapa. Restoran Mantis di Canggu, Bali, menyajikan hidangan Khao Soi ini. Restoran ini memberikan pengalaman makan dengan nuansa musim panas yang menyenangkan, dengan warna-warna hijau dan kuning yang mencolok.
Khao Soi menjadi primadona di menu Mantis, membawa pengalaman rasa Thailand Utara. Chef Naldi Budhyarto merancang menu Mantis dengan teknik klasik Perancis untuk menonjolkan cita rasa Asia Tenggara. Restoran ini juga akan mengadakan Sunday Noodle pada 25 Februari 2024, bekerja sama dengan Club Soda untuk menyuguhkan menu berbeda dan menjalankan perjamuan kuliner untuk komunitas gourmand.
