Senin, 11 Maret 2024 – 18:55 WIB
Jelang bulan suci Ramadhan, sejumlah restoran, hotel dan pusat perbelanjaan, telah menyiapkan menu-menu khusus untuk melengkapi waktu sahur dan berbuka puasa.
Makanan khas Timur Tengah masih menjadi primadona dalam menyajikan takjil saat berbuka puasa, terutama momen buka bersama atau bukber. Salah satunya adalah di The Spring Club, Summarecon Serpong, Kabupaten Tangerang yang menonjolkan khas Timur Tengah sebagai inspirasi berbuka puasa.
Chef Iwan Setiawan menampilkan dua menu unggulan, yaitu kunafa dan muhallebi sebagai takjil berbuka puasa. Kudapan tersebut berbahan dasar tepung oat, gula, susu, dan cream dari adonan kacang pistachio. Rasanya manis dan creamy, sangat cocok untuk menu berbuka puasa.
Selain itu, pengunjung juga dapat menikmati dua paket yaitu Iftar Buffet dan Takjil, dengan pilihan variasi menu mulai dari Asiatic, Middle East hingga tradisional Indonesia. Ada 50 varian menu makanan setiap harinya yang akan diganti setiap tiga atau empat hari. Selama Ramadhan, akan ada Live Cooking Stations di mana pengunjung dapat menyaksikan para koki mempersiapkan hidangan di tempat.
Klub tersebut dapat menampung sekitar 2.000 orang untuk sekali datang dengan nuansa indoor atau outdoor ala pesta kebun. Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati keindahan sunset di tepi danau saat adzan magrib tiba.
