Pada hari Minggu, 17 Maret 2024, pukul 11:11 WIB, VIVA melaporkan tentang pentingnya makan sahur sebelum waktu imsak bagi umat Muslim. Meskipun puasa tanpa sahur diperbolehkan karena bersifat sunnah, namun disarankan untuk tidak melewatkannya agar tubuh tidak terasa lapar dan haus sepanjang hari.
Resep sederhana untuk sahur juga sangat penting karena memberikan energi yang cukup untuk menahan lapar dan haus selama puasa. Salah satu hidangan favorit yang sering dicari adalah ayam goreng mentega, yang memiliki cita rasa manis dan gurih dengan bumbu yang meresap sempurna.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng mentega berdasarkan informasi dari Cookpad di akun @dapur_ummuhilman:
Bahan-bahan:
– 10 pcs sayap ayam
– 1 buah jeruk nipis
– 1 Sdm kecap asin
– 3 Sdm maizena
– 1/2 Sdt garam
– 1/2 Sdt lada bubuk
– 1/2 Sdt kaldu bubuk
Bahan Saus:
– 2 Siung bawang putih (cincang halus)
– 1/2 Siung bawang bombay (iris)
– 3 Sdm margarin/mentega
– 1 Sdm kecap inggris
– 2 Sdm kecap manis
– 1 Sdm saus tiram
– 1 Sdm saus tomat
– 1/2 Sdm saus sambal
– 1/2 Sdt kaldu bubuk
– 1 Sdt gula pasir
– Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
– Secukupnya air
Cara membuat:
1. Potong sayap ayam menjadi 2, marinasi dengan bahan Marinasi, diamkan minimal 30 menit.
2. Goreng ayam sampai kering, tiriskan.
3. Tumis bawang putih, masukkan margarin dan bawang bombay, tumis sebentar.
4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk, gula, aduk rata.
5. Masukkan ayam dan sedikit air, masak sebentar, matikan api.
6. Ayam goreng mentega siap dinikmati.
Selanjutnya dapat melihat halaman berikutnya untuk informasi tambahan mengenai resep tersebut.
