Sponge cake dikenal sebagai jenis kue ringan dan lembut karena mengandung banyak udara dalam adonannya. Kue ini terbuat dari campuran sederhana antara telur, gula, dan tepung, tanpa menggunakan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue. Kelembutan sponge cake berasal dari proses pencampuran telur...

Semur tahu adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari tahu yang dimasak dengan bumbu rempah khas seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan kecap manis. Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih dengan kuah yang sedikit kental. Tahu dipotong kotak dan dimasak...

Kolesterol adalah salah satu topik yang sering disalahpahami oleh masyarakat. Mitos seputar kolesterol seringkali memunculkan kepercayaan yang salah, seperti anggapan bahwa seseorang dengan kadar kolesterol tinggi harus berhenti makan telur dan gorengan. Namun, menurut Dokter Gizi di Siloam Hospitals Kebon Jeruk, dr. Marya Haryono,...

Jakarta, VIVA  – Telur, salah satu bahan makanan paling serbaguna dan bergizi, ternyata bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan menggugah selera. Baca Juga : Intip Menu Diet Makan Siang Ala Prilly Latuconsina, Sehat dan Murah Tak hanya kaya akan protein, telur juga mengandung vitamin, mineral,...

Selain efek enzimatik di atas, telur juga kaya akan beberapa nutrisi yang mendukung kesehatan tulang. Menurut Kathryn Piper, seorang ahli gizi terdaftar dan pendiri The Age-Defying Dietitian, telur mengandung vitamin D yang membantu tubuh menyerap kalsium, mineral penting untuk tulang yang kuat. Piper juga...