Di momen Imlek, ikan bandeng menjadi salah satu menu wajib yang dimasak secara utuh. Bagi warga keturunan Tionghoa di Jakarta dan sekitarnya, ikan bandeng telah menjadi bagian dari tradisi Tahun Baru China sejak abad ke-17. Ikan bandeng dipilih secara khusus dalam ukuran besar sebagai...
Dalam kepercayaan budaya Tiongkok, ular memiliki makna yang sangat kompleks. Di satu sisi, ular dianggap sebagai bagian dari elemen yin yang terkait dengan kegelapan, kelembapan, dan unsur feminin. Namun, seringkali ular berbisa dikaitkan dengan citra wanita jahat yang merayu pria dan menggunakan daya tariknya...
Pada perayaan Tahun Baru China atau Imlek, yang jatuh pada Rabu 29 Januari 2025, masyarakat Tionghoa mempersiapkan berbagai hal untuk menyambut festival ini. Salah satu sajian khas Imlek adalah kue keranjang atau Nian Gao. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan dan gula dengan...
