Makanan tradisional memiliki keunggulan gizi yang tidak bisa diabaikan. Misalnya, masakan Padang terkenal dengan sumber gizi yang beragam, sedangkan bubur Manado dan bubur tinutuan memiliki komposisi gizi yang lengkap. Menurut Pendiri Yayasan Makanan dan Minuman Indonesia (YAMMI), Khoirul Anwar, masyarakat Papua juga mengkombinasikan papeda...

Minggu, 7 Juli 2024 - 06:30 WIB BALI – Hasil pertanian Desa Wisata Jatiluwih, Tabanan, Bali yang diolah menjadi makanan tradisional mulai dikenalkan kepada wisatawan yang berkunjung melalui Festival Jatiluwih Ke-V tahun 2024. Kuliner tradisional jajanan khas Bali itu antara lain Laklak, kelepon,  bubur ketan...

Resep garang asem ayam tanpa daun - Nikmati kelezatan Garang Asem Ayam Gurih Tanpa Daun, hidangan tradisional Jawa yang menggugah selera. Resep ini menawarkan alternatif sehat dan lezat bagi penikmat garang asem tanpa mengurangi cita rasanya yang khas. Dengan bahan-bahan pilihan dan langkah-langkah yang...