Ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Semarang antusias mengikuti acara Grand Baking Demo yang diadakan oleh Koepoe Koepoe di Hotel Gets pada Sabtu, 15 Februari 2025. Acara ini bertujuan untuk memberikan pelatihan langsung kepada pelaku UMKM dalam industri kue rumahan, dengan...

Pada hari Sabtu, 15 Februari 2025, berlangsung acara Grand Baking Demo di Hotel Gets, Semarang, yang dihadiri oleh ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang bergerak di industri kue rumahan. Koepoe Koepoe, sebagai penyelenggara acara, memberikan pelatihan langsung kepada para pelaku UMKM...

Kue lapis legit baru-baru ini menjadi pembicaraan hangat di kalangan masyarakat karena banyak food vlogger yang mereviewnya di media sosial. Salah satu di antaranya adalah Tasyi Athasyia, seorang YouTuber yang ikut serta dalam mengulas kue lapis legit dari Ci Mehong, Codeblue, dan Mamitoko. Ketiga...

Bika Ambon merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Meskipun namanya mengandung kata "Ambon," kue ini sebenarnya berasal dari Medan. Saat ini, Bika Ambon sedang menjadi perbincangan di media sosial, terutama di platform TikTok. Perbincangan ini dimulai setelah seorang TikToker...

Membuat kue yang lembut dan moist memang impian setiap orang yang suka memanggang. Namun, seringkali kue yang dibuat menjadi kering, padat, atau bahkan retak karena kesalahan dalam mengukur bahan, khususnya tepung. Di Indonesia, di mana penggunaan alat timbangan dapur masih terbatas, kesalahan semacam itu...

Adonan kastengel dapat disiapkan dengan langkah-langkah berikut: 1. Campur dan ayak terigu, maizena, susu, dan garam dalam wadah. 2. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam campuran terigu dan aduk rata. Sisihkan. 3. Di wadah lain, campur butter atau margarin dan telur menggunakan whisk hingga tercampur rata. 4. Masukkan...