Selasa, 18 Juni 2024 - 10:43 WIB JAKARTA  –  Di momen Idul Adha, pembagian jatah hewan kurban biasanya membuat isi freezer menjadi penuh dengan daging. Umumnya daging kurban yang diperoleh diolah menjadi aneka menu. Jika sudah bosan dengan olahan daging yang dimasak dengan bumbu rendang dan semur,...

Nur Widodo memberikan tips memiliki daging yang banyak. Untuk memperkirakan banyaknya daging pada ternak harus dilihat dari sisi depan, samping, dan belakang ternak, dengan memperhatikan tinggi dan panjang ternak. "Fokus mengamati ternak pada bagian paha belakang, pinggul, paha kaki depan, dan punggung. Banyak sedikitnya daging...

Agar proses sembelih kurban berjalan aman, maka ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, termasuk: Kebersihan Tempat Penyembelihan Pastikan tempat penyembelihan bersih dan bebas dari kontaminasi. Gunakan peralatan yang bersih dan disterilkan sebelum digunakan. Tak Boleh Menyiksa Hewan Hewan harus diperlakukan dengan baik dan tidak dianiaya sebelum disembelih. Penyembelihan...