Liputan6.com, Jakarta - Sebagian umat Islam merayakan Idul Adha 1445 H dengan berkurban atau menyembelih hewan ternak, seperti sapi, domba, dan kambing. Menurut Direktur Kurikulum, Sarana, Kelembagaan, dan Kesiswaan (KSKK) Madrasah, Direktorat Jenderal Pendidikan Islam, Kementerian Agama Republik Indonesia (Kemenag RI), H. M. Sidik Sisdiyanto,...

Memasak Sehat Gunakan metode memasak sehat seperti merebus, memanggang, atau mengukus. Hindari menggoreng dengan minyak yang berlebihan, karena metode ini dapat menambah lemak dan kolesterol pada daging kambing.  Dalam memasak, hindari juga menambahkan bumbu dan saus yang mengandung lemak jenuh atau translemak. Kombinasi Bahan Makanan Sehat Untuk menjaga...

Nur Widodo memberikan tips memiliki daging yang banyak. Untuk memperkirakan banyaknya daging pada ternak harus dilihat dari sisi depan, samping, dan belakang ternak, dengan memperhatikan tinggi dan panjang ternak. "Fokus mengamati ternak pada bagian paha belakang, pinggul, paha kaki depan, dan punggung. Banyak sedikitnya daging...