Sponge cake dikenal sebagai jenis kue ringan dan lembut karena mengandung banyak udara dalam adonannya. Kue ini terbuat dari campuran sederhana antara telur, gula, dan tepung, tanpa menggunakan bahan pengembang seperti baking powder atau soda kue. Kelembutan sponge cake berasal dari proses pencampuran telur...
Penyakit jantung dan tekanan darah tinggi kini menjadi ancaman serius bagi masyarakat Indonesia akibat konsumsi garam berlebih dan lemak trans. Data Kementerian Kesehatan mencatat bahwa sebagian besar kematian di Indonesia disebabkan oleh penyakit tidak menular (PTM) yang sebenarnya dapat dicegah dengan pola makan lebih...
Pola makan tinggi gula dapat menimbulkan berbagai masalah, termasuk pengaruh terhadap kadar kolesterol dan kesehatan secara keseluruhan. Mengurangi konsumsi gula tambahan dapat membantu mengurangi kalori kosong dan mendukung pemeliharaan berat badan yang sehat, yang secara langsung berdampak pada kesehatan jantung. Meskipun tubuh tidak memerlukan...
Anak-anak memiliki preferensi makanan dan minuman manis yang berbeda-beda. Menurut Siska, ada tiga perkembangan preferensi anak terhadap rasa manis, yaitu bawaan, pembelajaran rasa, dan pengaruh susu yang dikonsumsi. Preferensi bawaan mengacu pada kecenderungan bayi memiliki kegemaran terhadap rasa manis, asin, dan gurih sejak lahir....
Liputan6.com, Jakarta Baru-baru ini maltodekstrin banyak dibicarakan di media sosial lantaran dianggap berkaitan dengan kadar gula dalam produk pangan anak seperti susu.
Menurut ahli gizi Rosyanne Kushardina, secara alami, maltodekstrin tidak ada dalam bahan pangan tetapi zat ini dibuat dari bahan alami. Yaitu pati dari...
Rabu, 29 Mei 2024 - 22:14 WIB
VIVA Kuliner – Menikmati es krim di cuaca panas seperti sekarang ini, siapa yang mampu menolak? Namun, karena es krim identik dengan camilan yang tinggi kalori dan gula, beberapa orang mulai menghindarinya.
Baca Juga :
Keajaiban Diet Telur Rebus untuk Menurunkan Berat...
