Komite Olimpiade Internasional awalnya menginginkan 1.000 hidangan berbeda dengan lebih dari sembilan tema kuliner. Namun, akhirnya mereka memilih empat tema kuliner utama: Prancis, Asia, Dunia, dan Afrika-Karibia, termasuk pilihan halal.
Presiden Olimpiade Paris 2024, Tony Estanguet, menambahkan, "Kami berada di Prancis, jadi kami ingin menawarkan...