Pada hari Sabtu, 16 Maret 2024 pukul 08:56 WIB, sebuah artikel tentang martabak telur sebagai menu buka puasa telah dipublikasikan oleh VIVA. Martabak telur merupakan jajanan kaki lima yang populer di Indonesia dengan rasa gurih dan tekstur lembut yang disukai banyak orang.
Martabak telur dapat menjadi pilihan menu untuk buka puasa karena dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Bahan-bahan untuk membuat martabak telur mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Resep martabak telur ala @dina_khansa24 dari Cookpad kali ini dikombinasikan dengan bakso simple yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu lama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain adalah 20 lembar kulit lumpia, 1,5 sdm tepung ladang lima, 3 butir telur, 10 buah bakso, daun bawang, garam halus, bubuk kaldu ayam, bubuk kari, dan bahan olesan perekat. Cara membuatnya meliputi langkah-langkah seperti menyiapkan bahan-bahan, mencampur adonan telur dengan irisan daun bawang dan bumbu lainnya, serta menggoreng martabak telur hingga matang.
Martabak telur dapat disajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saus sambal sebagai pelengkap. Selain itu, artikel juga menghadirkan rekomendasi lain seperti resep rendang daging khas Lebaran dan gelar Safari Ramadhan Serentak oleh BTN untuk mendukung ekonomi berkelanjutan.