JAKARTA – Sudah satu minggu bulan suci Ramadhan berlangsung, bulan penuh berkah bagi umat Muslim untuk meningkatkan ibadah, salah satunya dengan berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam. Selama menjalankan ibadah puasa, penting untuk menjaga kesehatan dengan mengonsumsi makanan bergizi saat sahur dan berbuka serta menghindari kebiasaan yang buruk.
Untuk membantu dalam memilih menu makanan sehat untuk sahur dan berbuka, Shopee bekerja sama dengan Chef Olivia Tommy untuk berbagi resep hidangan bergizi dan praktis. Salah satunya adalah resep Ayam Kukus Jahe yang lezat dan bergizi.
Ayam Kukus Jahe merupakan hidangan populer di Indonesia yang menggabungkan ayam lembut dan rempah-rempah, terutama jahe, untuk cita rasa khas dan segar. Chef Olivia Tommy menciptakan versi Ayam Kukus Jahe yang sehat dan praktis untuk berbuka puasa dan sahur.
Resep Ayam Kukus Jahe:
Marinasi Ayam:
– 1 ekor ayam kampung kecil-sedang
– 2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– 3/4 sdt cuka hitam
– 1 sdt gula
Bahan Pendukung:
– 2 siung bawang putih
– 6 slice jahe
– 70g bawang pre potong
– 100g jamur shitake slice
Bumbu Penyedap Rasa:
– 2 slice jahe cincang
– 1 siung bawang putih cincang
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm air
– 1 sdt cuka hitam
– 1 sdt gula
– 1 cubit lada putih
– Garam secukupnya
Tips Penyajian:
1. Campur bumbu marinasi dan lumuri ayam.
2. Potong bahan pendukung.
3. Susun dalam wadah dan kukus ayam.
4. Campur bumbu penyedap rasa dan tuangkan setelah ayam matang.
5. Hidangkan Ayam Kukus Jahe.
Ayam Kukus Jahe buatan Chef Olivia Tommy tidak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak sederhana, hidangan ini cocok untuk berbuka puasa dan sahur. Kunjungi Shopee untuk mendapatkan bahan-bahan murah untuk memasak menu ini dengan praktis.
Director of Marketing Growth Shopee Indonesia, Monica Vionna, mengungkapkan bahwa Shopee memahami pentingnya asupan nutrisi saat puasa. Melalui kampanye Big Ramadan Sale, Shopee memberikan berbagai kemudahan dan penawaran menarik untuk berbelanja kebutuhan selama Ramadhan.
Segera persiapkan menu berbuka puasa dan sahur sehat dan lezat dengan resep Ayam Kukus Jahe ala Chef Olivia Tommy. Selamat berpuasa!