Pada Senin, 25 Maret 2024 pukul 11:31 WIB, di Jakarta, es teler campur kelapa muda menjadi takjil favorit ketika tiba waktu buka puasa. Es teler campur sangat populer dan banyak disukai oleh banyak orang. Selama bulan Ramadhan, banyak pedagang es teler campur berjualan di pinggir jalan.
Es teler campur lebih nikmat dengan tambahan kelapa muda. Campuran es teler biasanya terdiri dari sirup, susu, dan pelengkap lain yang menambah kesegaran minuman ini. Proses pembuatan es teler campur juga terkenal praktis dan cepat.
Tidak lengkap rasanya berbuka puasa tanpa menikmati es teler campur yang khas dan lezat. Berikut adalah resep es teler campur kelapa muda yang cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 butir kelapa muda
– 2 buah alpukat
– 1 buah naga
– 1 buah apel
– 100 gram nangka matang
– 150 ml air
– 10 sendok makan gula pasir
– Susu kental manis secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Buat sirup gula terlebih dahulu dengan mencampurkan gula pasir dan air hingga larut dan berubah menjadi sirup. Kemudian sisihkan.
2. Campurkan air dengan daging kelapa muda dan potongan buah lainnya, aduk hingga rata.
3. Tambahkan sirup gula ke campuran buah, aduk hingga tercampur.
4. Sajikan es teler campur kelapa muda dengan tambahan susu kental manis dan es batu.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.