Momen Lebaran adalah waktu yang sangat dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Ini merupakan kesempatan untuk bersatu dengan keluarga dan teman-teman, merayakan kebersamaan, serta menikmati hidangan khas yang menyambut hari yang penuh berkah ini.
Salah satu bagian penting dari perayaan Lebaran adalah hidangan lezat yang disajikan selama acara tersebut. Mulai dari makanan tradisional hingga hidangan modern, ada berbagai macam masakan Lebaran yang dapat dicoba. Beberapa di antaranya termasuk:
1. Ketupat: Hidangan ini terbuat dari nasi yang dibungkus dalam anyaman janur kelapa atau daun kelapa, kemudian direbus hingga matang. Ketupat biasanya disajikan dengan opor ayam, rendang, atau sambal goreng krecek.
2. Lontong Sayur: Terdiri dari lontong (nasi yang dikukus dalam bungkus daun pisang), sayuran seperti tauge dan kacang panjang, serta kuah santan yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan telur rebus, sambal, dan kerupuk.
3. Rendang: Hidangan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah hingga empuk dan berkuah kental. Rendang sering dihidangkan sebagai hidangan utama selama Lebaran.
4. Sambal Goreng Kentang: Terdiri dari kentang yang digoreng hingga crispy, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu rempah. Memiliki cita rasa pedas dan gurih yang menggugah selera.
5. Kue Kering: Kue-kue kering seperti nastar, kastengel, lidah kucing, dan kue putri salju juga merupakan hidangan yang tidak boleh terlewatkan selama Lebaran. Biasanya disajikan sebagai camilan di tengah acara atau sebagai oleh-oleh.
6. Kolak: Hidangan pencuci mulut berupa pisang, ubi, atau biji salak direbus dalam santan dan gula merah. Disajikan dalam keadaan dingin sebagai hidangan yang menyegarkan.
Selain itu, Soto ayam juga merupakan hidangan yang populer, terdiri dari sup ayam kaya rempah dengan mie, telur rebus, tauge, dan daun seledri. Biasanya disajikan sebagai sarapan atau hidangan ringan di tengah hari.
Lebaran adalah momen yang penuh dengan kebahagiaan dan keberkahan, dan hidangan lezat ini semakin menambah kehangatan suasana perayaan. Dengan berbagai macam pilihan masakan, Lebaran menjadi saat yang spesial untuk bersatu dan menikmati sajian yang lezat bersama keluarga dan teman-teman.