Opor ayam bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat digemari, terutama saat merayakan hari besar seperti Lebaran. Dengan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas, opor ayam ini cocok disantap bersama ketupat, lontong, atau nasi hangat. Bagi yang ingin mencoba membuat opor ayam sendiri di rumah, berikut resep opor ayam bumbu kuning yang lezat dan mudah diikuti, seperti yang dilansir dari Cookpad @asriwida_204. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ayam, santan instan, air, gula jawa serut, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan bawang goreng untuk taburan. Selain itu, bumbu halus yang dibutuhkan mencakup bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, dan lada bubuk. Untuk bumbu aromatik, siapkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Cara membuat opor ayam bumbu kuning cukup dengan menumis bumbu halus, menambahkan bumbu aromatik, kemudian ayam, santan instan, dan bumbu lainnya. Setelah matang, opor ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba!
