Pada hari Sabtu, 15 Februari 2025, berlangsung acara Grand Baking Demo di Hotel Gets, Semarang, yang dihadiri oleh ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang bergerak di industri kue rumahan. Koepoe Koepoe, sebagai penyelenggara acara, memberikan pelatihan langsung kepada para pelaku UMKM dengan tujuan memperkenalkan teknik dan strategi terbaru dalam pembuatan kue yang inovatif dan menarik.
Dalam acara ini, Chef Fatmah Bahalwan memandu sesi demonstrasi yang melibatkan berbagai jenis kue spesial, seperti Kopi Moka Layer Cake, Cake Talas Bogor, Kue Putri Salju Pandan, dan Strawberry Cupcake, yang dibuat menggunakan produk-produk unggulan dari Koepoe Koepoe. Dengan pengalaman dan keahliannya, Chef Fatmah memberikan bimbingan langsung kepada peserta mengenai teknik pembuatan kue yang lezat dan menarik secara visual.
Koepoe Koepoe, sebagai produsen bahan makanan berkualitas, berkomitmen untuk mendukung para pelaku UMKM dengan menyediakan bahan baku yang aman, lengkap, dan mudah digunakan. Harry Widjaja, CEO PT Anggana Catur Prima, menyatakan harapannya bahwa acara Grand Baking Demo ini dapat membantu para pelaku UMKM meningkatkan omzet bisnis mereka melalui resep-resep kue inovatif dan kreatif.
Selain itu, Andry, Marketing Manager PT Anggana Catur Prima, juga menegaskan dukungan penuh terhadap kreativitas pelaku UMKM, dengan mengatakan bahwa produk lokal asli Indonesia seperti Koepoe Koepoe memiliki kualitas yang tak kalah dengan produk internasional serta aman, lengkap, dan dapat dipercaya. Ryan Iga Septiawan, Brand Manager Koepoe Koepoe Baking, menambahkan bahwa penggunaan bahan-bahan berkualitas dari Koepoe Koepoe dapat meningkatkan daya saing UMKM di pasar.
Dengan demikian, acara Grand Baking Demo ini tidak hanya memberikan pelatihan praktis kepada para pelaku UMKM dalam pembuatan kue inovatif, tetapi juga menjadi wadah untuk meningkatkan kualitas dan keunikan produk kue yang dihasilkan oleh UMKM. Kesempatan ini diharapkan dapat memberikan dorongan bagi para pelaku UMKM untuk bersaing lebih kompetitif di pasar kuliner tanah air.
