Young Restaurant di Jakarta Selatan kembali menghadirkan inovasi kuliner dengan peluncuran menu terbaru bertajuk Vol. 02. Menu ini mulai tersedia sejak 28 Januari 2025. Dalam koleksi hidangan baru ini, pengunjung akan dimanjakan dengan pengalaman menikmati masakan Thailand yang segar dan unik. Sebagai restoran yang dikenal dengan interpretasi modern hidangan panggangan Thailand, Young Restaurant kini tidak hanya menyajikan sajian utama dengan cita rasa khas Thailand, tetapi juga memperkenalkan berbagai hidangan penutup inovatif. Salah satunya adalah Coconut Cake dengan sentuhan Tian Op Candle yang memberikan aroma smoky spesial.
Selain hidangan, menu minuman di Vol. 02 juga menawarkan pengalaman baru dengan pilihan koktail racikan yang unik, seperti koktail berbasis kopi dengan Mah Kwan Pepper, lada langka dari Thailand Utara. Menunya merupakan hasil kurasi Chef Yohans Gozal yang berani dan otentik, dengan sentuhan rempah-rempah khas Thailand. Chef Yohans menekankan bahwa masyarakat Indonesia memiliki kedekatan dengan kuliner Thailand karena minat yang tinggi terhadap negara tersebut.
Beberapa menu unggulan dari Vol. 02 antara lain Tom Yum Seafood Noodle, Duck Laab, dan Chocolate Pandan sebagai pencuci mulut. Sementara menu favorit dari Vol. 01 seperti Beef Gaeng Massaman, Thai Fried Egg, dan Mango Dessert tetap hadir untuk memuaskan pelanggan setia. Dengan koleksi menu baru dan favoritnya, Young Restaurant terus menawarkan pengalaman kuliner Thailand yang memikat di Jakarta.
