Jahe rebus memiliki banyak manfaat kesehatan yang dapat membuat badan terasa lebih ringan. Salah satunya adalah kemampuannya melancarkan pencernaan, mengurangi kembung, dan mengatasi penumpukan gas di saluran cerna berkat kandungan gingerol. Selain itu, jahe juga memiliki khasiat sebagai anti-inflamasi dan antioksidan, meredakan mual dan nyeri, serta mendukung kesehatan jantung. Namun, konsumsi jahe secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan berinteraksi dengan obat pengencer darah atau obat diabetes. Senyawa bioaktif utama dalam jahe seperti gingerol, shogaol, paradol, dan zingerone memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, jahe rebus dapat menjadi pilihan yang baik untuk menambahkan nutrisi dan menjaga kesehatan secara alami.
