Asupan Makanan dan Kesehatan Mental
Makanan yang dikonsumsi dapat berperan penting dalam pengaruh suasana hati dan kejernihan pikiran seseorang. Berbagai jenis makanan telah terbukti memiliki kemampuan untuk membantu menstabilkan emosi, mengurangi kecemasan, dan menjaga kesehatan mental secara menyeluruh.
Studi-studi menunjukkan bahwa orang yang menjalani diet yang berfokus pada makanan utuh, seperti diet Mediterania atau diet tinggi buah dan sayur, cenderung memiliki risiko lebih rendah mengalami gejala depresi atau kecemasan dalam jangka waktu tertentu. Di sisi lain, konsumsi makanan ultraproses, seperti camilan kemasan dan makanan beku, dapat meningkatkan risiko kedua kondisi tersebut.
Beberapa uji coba kecil bahkan menunjukkan bahwa mengikuti diet Mediterania selama beberapa minggu dapat mengurangi keparahan gejala depresi pada individu yang telah mengalaminya sebelumnya. Hal ini didukung oleh penjelasan dari Profesor Bony J Kaplan dari Cumming School of Medicine, University of Calgary, yang menyebutkan bahwa kandungan vitamin dan mineral dalam makanan utuh dapat memengaruhi reaksi di otak, termasuk penghasilan neurotransmiter seperti dopamin, serotonin, dan GABA yang memiliki peran penting dalam regulasi suasana hati dan reaksi emosional.
Menurut Dr. Uma Naidoo, Direktur Psikiatri Nutrisi RS Massachusetts, asupan sayuran hijau dan sumber vitamin B lainnya seperti kacang-kacangan, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan biji-bijian, berperan penting dalam mendukung kesehatan otak. Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan arugula, kaya akan vitamin B seperti folat, B1, B2, dan B6 yang penting dalam produksi neurotransmiter serotonin dan dopamin. Vitamin B juga membantu menjaga energi otak agar tetap berfungsi optimal.
Menjaga pola makan yang sehat dan seimbang dengan konsumsi makanan bergizi dapat memberikan dukungan jangka panjang bagi kesehatan mental seseorang. Dengan memperhatikan asupan makanan yang tepat, seseorang dapat meningkatkan kesejahteraan mental serta menjaga keseimbangan emosionalnya.
