Di Jakarta, program kolaborasi bulanan “Fresh AF” dari OD by Oyster Dealer kembali hadir setelah sukses dengan edisi sebelumnya. Program ini selalu dinantikan karena membawa inovasi kuliner dengan mengundang para chef dan outlet ternama untuk melakukan kitchen takeover yang menarik. Para kolaborator akan menciptakan set menu unik dengan gaya khas mereka, tetapi tetap mempertahankan cita rasa seafood primadona dari OD by Oyster Dealer.
Untuk edisi “Fresh AF Vol. 2” berikutnya, OD by Oyster Dealer bekerjasama dengan SILO Jakarta, restoran terkemuka yang dikenal dengan presentasi hidangan bergaya Jepang yang menakjubkan. Kolaborasi ini menjanjikan pengalaman kuliner seafood yang belum pernah ada sebelumnya dengan perpaduan kesegaran laut OD dan keahlian estetika Jepang dari SILO Jakarta. Asa Kusumah, Group Head Marketing A3000SC, menyampaikan antusiasmenya terhadap kolaborasi ini sebagai platform bagi talenta kuliner terbaik untuk berkreasi.
Program “Fresh AF” bertujuan untuk mengundang kolaborator berkualitas dengan visi terdepan dalam seni kuliner. Mereka diharapkan dapat menghadirkan interpretasi cita rasa khas OD by Oyster Dealer melalui gaya masak masing-masing, menciptakan sebuah pengalaman kuliner yang menggugah selera. Acara “Fresh AF Vol. 2” akan digelar pada Sabtu, 12 Juli 2025, di OD By Oyster Dealer, Marketplace L1-27, Ashta District 8, SCBD, Jakarta Selatan. Ini adalah kesempatan langka untuk menikmati perpaduan dua gaya masak yang berbeda dalam sebuah kreasi kuliner luar biasa, terutama bagi para pecinta seafood dan penggemar kuliner Jepang.
