Es krim tidak hanya sekadar makanan penutup, tetapi juga simbol kebahagiaan yang merajut hubungan antarbudaya. Setiap negara memiliki versi es krim khas yang unik dan menggugah selera. Dari Italia hingga Jepang, terdapat lima jenis es krim paling enak di dunia yang layak untuk dicoba setidaknya sekali seumur hidup.
Pertama, Gelato dari Italia, dengan tekstur lembut dan rasa yang lebih kaya. Gelato dibuat dengan sedikit udara dan lemak susu untuk memberikan rasa yang lebih intens. Varian klasik seperti pistachio, hazelnut, dan cioccolato (cokelat) sering menjadi favorit banyak orang. Gelato juga disajikan pada suhu yang lebih hangat, memberikan tekstur yang creamy dan meleleh di mulut.
Kedua, Mochi Ice Cream dari Jepang, menawarkan sensasi unik dengan es krim yang dibungkus dalam adonan mochi kenyal. Kombinasi antara kelembutan es krim yang dingin dan lapisan luar yang elastis menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan. Varian rasa populer termasuk matcha (teh hijau), vanila, stroberi, dan red bean (kacang merah).
Ketiga, Kulfi dari India, adalah es krim tradisional yang padat dan kaya. Proses pembuatan kulfi melibatkan perebusan susu hingga mengental, memberikan tekstur yang padat dan rasa susu yang kuat. Rasa mangga, pistachio, saffron, dan cardamom menjadi ciri khas kulfi dari Asia Selatan.
Keempat, Dondurma dari Turki, terkenal dengan tekstur kenyal dan tidak mudah meleleh. Dibuat dengan tambahan mastic dan salep, es krim ini bisa ditarik dan diputar seperti permen karet. Daya tarik dondurma juga datang dari atraksi penjual yang sering bermain-main saat menyajikan es krim kepada pembeli.
Terakhir, Sorbet dari Prancis, merupakan alternatif bebas susu terbuat dari buah segar, air, dan gula. Sorbet memiliki rasa yang segar dan tajam, cocok dinikmati di musim panas atau sebagai pembersih palet antar hidangan. Sorbet rasa lemon, raspberry, atau mangga sering menjadi favorit bagi para pecinta es krim.
—
Aice Group meraih penghargaan tertinggi dalam ajang TOP CSR Awards 2025, diberikan kepada perusahaan yang menunjukkan keselarasan strategi CSR dengan pertumbuhan bisnis berkelanjutan. CEO Aice Group, Jack Wang, juga meraih penghargaan TOP Leader on CSR Commitment 2025, sebagai bentuk pengakuan atas kepemimpinannya dalam mengintegrasikan nilai-nilai sosial ke dalam kebijakan dan strategi bisnis perusahaan. Sylvana Zhong, Senior Brand Manager Aice Group, menyampaikan bahwa penghargaan ini menjadi pengakuan atas perjalanan panjang Aice dalam membangun tanggung jawab sosial yang terintegrasi dengan strategi bisnis sejak mereka pertama kali beroperasi di Indonesia pada tahun 2015.
