Diet DASH merupakan pola makan yang mengatur asupan gula, garam, dan lemak secara spesifik. Menurut ahli gizi Kristin, anjuran konsumsi gula dalam Diet DASH adalah empat sendok makan atau sekitar 54 gram setiap harinya. Untuk konsumsi garam, disarankan hanya satu sendok teh atau sekitar 2000 mg natrium per hari. Bagi penderita hipertensi, pembatasan natrium bahkan lebih rendah yaitu sekitar 1500 mg per hari. Berbeda dengan gula dan garam, lemak yang direkomendasikan dalam Diet DASH sekitar lima sendok makan atau sekitar 72 gram per hari.
Kristin juga menekankan pentingnya memperhatikan asupan makanan sehari-hari dengan mengurangi konsumsi makanan dan minuman yang tinggi gula dan garamnya. Sebagian besar garam yang dikonsumsi berasal dari makanan kemasan atau restoran cepat saji. Untuk menghindari lemak berlebih, disarankan untuk mengurangi konsumsi makanan berlemak atau digoreng dalam minyak berlebihan. Sebagai gantinya, disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan dan sayuran sebagai camilan, daripada memilih makanan ultra olahan yang kurang sehat.
Dengan mengikuti aturan Diet DASH, diharapkan dapat membantu mengatur pola makan sehingga dapat mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
