Gyukatsu Kyoto Katsugyu, restoran spesialis Beef Katsu asal Kyoto, Jepang, telah membuka cabang ketiganya di Plaza Indonesia, Jakarta. Keputusan ini diambil karena tingginya minat masyarakat Jakarta terhadap hidangan Beef Katsu yang lezat dan autentik. Dengan beragam pilihan menu unggulan seperti sirloin, chuck flap tail, tenderloin, wagyu, dan beef tongue, restoran ini menggunakan teknik masak presisi dengan bahan berkualitas tinggi.
Salah satu keistimewaan Gyukatsu Kyoto Katsugyu adalah kebijakan no pork no lard, menjadikannya pilihan sesuai bagi mereka yang memperhatikan aspek kehalalan. Restoran ini mengutamakan menu beef dengan tambahan menu tori (ayam) dan seafood. Pengalaman makan di Gyukatsu Kyoto Katsugyu juga dirancang sesuai dengan restoran di Jepang, di mana pengunjung dapat memanggang daging sendiri sesuai selera untuk menyesuaikan tingkat kematangan.
Menu yang ditawarkan di Gyukatsu Kyoto Katsugyu memiliki pilihan saus yang beragam dan dapat dipadu-padankan sesuai selera. Mulai dari Fresh Wasabi, Kecap Dashi, Sansho Pepper Salt, Spicy Chili Miso, Pink Tartar Sauce, hingga Signature Onsen Egg. Daging sapi di restoran ini dikenal juicy dan lembut, dengan tekstur renyah dari lapisan panko sebagai pelapis. Harga menu di Gyukatsu Kyoto Katsugyu bervariasi mulai dari Rp 88.000 hingga Rp 288.000.
Selain itu, Gyukatsu Kyoto Katsugyu juga menawarkan menu Ramadan Special, seperti Hotate Katsu (US Giant Scallop), Kaki Katsu (Japan Hiroshima Oyster), dan Unagi Katsu (Kabayaki Eel) yang bisa dinikmati dalam pilihan Platter maupun Individual. Restoran ini berencana untuk membuka cabang lebih banyak di lokasi-lokasi strategis lainnya, seperti Aeon Mall BSD City dan Kemayoran. Untuk informasi lebih lanjut atau reservasi, pengunjung dapat menghubungi Gyukatsu Kyoto Katsugyu Plaza Indonesia melalui telepon atau WhatsApp di 0812-9999-8639.
