Pepes tahu dari Sunda merupakan hidangan khas yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau malam karena kaya akan rasa dan kandungan gizinya. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana, pepes tahu dapat disajikan dengan tekstur lembut dan rempah yang kaya. Anda dapat mencoba resep pepes tahu khas Sunda di rumah seperti yang dibagikan oleh Cookpad @puteri_jasmine91. Bahan-bahannya termasuk tahu, telur, daun kemangi, tomat, dan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting, garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Cara membuatnya pun cukup mudah, dengan menghancurkan tahu, mencampurkannya dengan bumbu halus dan telur, lalu membungkus dan mengukusnya selama 30-40 menit. Setelah matang, pepes tahu siap disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping. Selengkapnya dapat dilihat di sumber.
