Tumis Buncis Wortel: Pilihan Menu Sehat Rendah Kalori
Untuk Anda yang tengah menjalani diet atau hanya ingin menjaga pola makan sehat, tumis buncis wortel mungkin bisa menjadi pilihan menu andalan. Buncis dan wortel adalah dua sayuran yang tinggi serat dan rendah lemak. Kombinasi keduanya tidak hanya menyajikan rasa lezat tetapi juga membantu pencernaan serta menjaga keseimbangan nutrisi tubuh.
Dengan cara memasak yang sederhana tanpa banyak minyak, hidangan ini sangat cocok bagi yang ingin mengontrol asupan kalori. Kamis, 20 Februari 2025, VIVA merangkum resep masakan tumis buncis wortel yang dijamin rendah kalori dan cocok menjadi menu andalan dalam diet Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk tumis buncis wortel antara lain 200 gram buncis potong serong, 1 buah wortel iris tipis, 2 siung bawang putih cincang halus, 2 butir bawang merah iris tipis, garam, lada hitam bubuk, saus tiram, air, dan minyak zaitun atau minyak sayur.
Berikut cara membuat tumis buncis wortel:
1. Panaskan minyak zaitun di wajan dan tumis bawang putih dan merah hingga harum.
2. Masukkan wortel, aduk sebentar, lalu tambahkan buncis dan tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan garam, lada, dan saus tiram, aduk merata.
4. Tuangkan sedikit air dan masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Agar tumis buncis wortel Anda lebih lezat, sehat, dan menggugah selera, ikuti tips berikut:
– Pilih bahan-bahan segar
– Potong sayuran dengan ukuran seragam
– Jangan memasak terlalu lama
– Gunakan minyak sehat
Tumis buncis wortel tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan. Selamat mencoba!
