Di Indonesia saat ini terdapat banyak inovasi makanan, salah satunya adalah tahu isi bakso yang menjadi camilan favorit di Tanah Air. Kombinasi tahu yang renyah dengan isian bakso yang gurih membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk teman santai atau ide jualan yang menguntungkan.
Tahu bakso bandeng adalah salah satu contohnya. Bagaimana cara memasaknya? Berikut adalah resep masakan tahu isi bakso yang cocok sebagai cemilan atau ide jualan yang menguntungkan. Bahan-bahannya terdiri dari 10 buah tahu pong atau tahu kulit, 200 gram daging ayam atau sapi yang digiling halus, 100 gram tepung tapioka, 2 siung bawang putih yang dihaluskan, 1 batang daun bawang yang diiris halus, 1 butir telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya juga cukup sederhana, yaitu belah tahu tanpa memotong sepenuhnya, keluarkan sebagian isi tahu untuk memberi ruang pada adonan bakso. Campurkan daging giling dengan tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, telur, garam, merica, dan kaldu bubuk untuk membuat adonan bakso. Kemudian masukkan adonan bakso ke dalam tahu yang sudah dibelah dan kukus selama 20 menit hingga matang.
Ada beberapa tips sukses dalam jualan tahu isi bakso, seperti menggunakan tahu berkualitas, menambahkan keju parut atau potongan cabai dalam adonan bakso, serta menjual dalam kemasan menarik dan menambahkan saus khas untuk menarik pelanggan. Dengan modal terjangkau dan cara pembuatan yang mudah, tahu isi bakso bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan bagi Anda.
