Pemanfaatan daun mangga dalam kehidupan sehari-hari memang cukup umum, terutama di beberapa wilayah di Indonesia di mana daun mangga biasanya digunakan sebagai lalapan. Biasanya, daun yang digunakan diambil dari 5 daun teratas dari pucuk. Beberapa masyarakat Indonesia bahkan terbiasa menyantap daun mangga muda sebagai lalap, yang kemudian disantap dengan sambal.
Selain digunakan sebagai lalapan, daun mangga yang biasanya diambil dari 5-7 lembar daun teratas pucuk juga dapat dimanfaatkan untuk membuat teh. Untuk mendapatkan rasa ringan dari daun mangga, Anda dapat menggunakan 3 lembar daun mangga dipotong-potong atau dicacah, lalu direndam dalam air panas selama 15 menit. Teh daun mangga ini juga dapat disajikan dengan tambahan madu bagi yang tidak memiliki masalah kesehatan, seperti diabetes.
Di masyarakat juga ditemukan praktik memasak daun mangga. Biasanya, 5-7 lembar daun mangga direbus dalam 250 ml air selama 15 menit. Setelah direbus, air dengan rebusan daun mangga yang tersisa sekitar 200 ml dapat diberi tambahan 2 sendok teh madu. Namun, bagi yang memiliki diabetes, disarankan untuk menggunakan 1 sendok teh madu saja, karena kandungan fruktosa dan glukosa dalam madu dapat memengaruhi kadar gula darah.
Dengan manfaat yang beragam, baik untuk kesehatan maupun sebagai lalapan, daun mangga memang memiliki potensi untuk dimanfaatkan dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari. Ayo manfaatkan beragam manfaat dari daun mangga untuk kesehatan dan kelezatan Anda.
