Di dunia kopi, profesi barista tidak hanya sebatas meracik minuman, tetapi juga melibatkan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Mirza Luqman Effendy, Head of Coffe & Partner Engagement Starbucks Indonesia, menekankan pentingnya peran barista dalam menciptakan pengalaman berharga bagi para pecinta kopi. Barista adalah sosok yang mampu memberikan layanan terbaik agar pelanggan merasa dihargai. Dengan perkembangan tren dalam dunia kopi, keterampilan barista juga mengalami evolusi. Meskipun dasar-dasar dalam meracik kopi tetap sama, terdapat inovasi penyesuaian dengan zaman, seperti berbagai jenis susu yang digunakan dalam pembuatan kopi. Selain itu, latte art merupakan keahlian yang semakin populer di kalangan barista dalam menghias permukaan kopi dengan susu, menciptakan berbagai bentuk yang unik. Starbucks Indonesia telah menggelar acara Starbucks Barista Champions 2025, menampilkan sembilan barista terbaik dari lebih dari 400 barista berbakat di seluruh Indonesia, bekerjasama dengan MilkLife untuk menonjolkan cita rasa kopi yang kaya dan beragam.