Bola-bola keju, camilan gurih dan renyah yang sedang viral di media sosial, merupakan favorit banyak orang. Rasanya yang lezat dan kombinasi tekstur yang unik menjadikannya pilihan yang sempurna sebagai camilan untuk keluarga atau sebagai ide bisnis yang menguntungkan. Bagi yang penasaran dengan cara membuat bola-bola keju ini, simak resep berikut yang dijamin enak dan mudah dipraktikkan.
Siapkan bahan-bahan berikut:
– 200 gram keju cheddar parut
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh baking powder
– 2 sendok makan susu bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– Tepung panir secukupnya (untuk pelapis)
Caranya:
1. Campurkan keju parut, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, baking powder, dan susu bubuk dalam satu wadah.
2. Tambahkan telur dan aduk hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera.
4. Gulingkan bola-bola ke dalam tepung panir untuk tekstur renyah ketika digoreng.
5. Panaskan minyak goreng, goreng bola-bola keju hingga keemasan dan matang merata.
6. Tiriskan dan hidangkan. Bola-bola keju siap dinikmati dengan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap.
Selain menjadi camilan, bola-bola keju juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sensasi kelezatannya.
