Di tengah cuaca hujan yang dingin, tidak ada yang lebih nikmat daripada menikmati camilan hangat dan manis. Salah satu pilihan camilan yang pas untuk momen tersebut adalah ubi bakar Cilembu, kudapan khas dari daerah Cilembu, Jawa Barat. Ubi ini terkenal dengan rasa legit dan tekstur lembutnya, serta saat dipanggang, mengeluarkan cairan manis alami yang mirip seperti dilapisi madu.
Selain kelezatannya, ubi Cilembu juga mengandung banyak manfaat. Kandungan karbohidrat kompleksnya memberikan energi tahan lama, ideal untuk camilan sehat kapan saja. Selain itu, kandungan seratnya baik untuk pencernaan dan vitamin A-nya bermanfaat untuk kesehatan mata. Dengan manfaat dan rasa lezatnya, ubi Cilembu menjadi pilihan camilan praktis untuk keluarga.
Proses memasak ubi bakar Cilembu tergolong mudah. Hanya dengan menggunakan oven atau panci serbaguna, Anda dapat mengolah ubi Cilembu menjadi camilan istimewa untuk dinikmati bersama keluarga. Aroma manis yang tercium saat ubi dipanggang juga dapat menambah suasana hangat di rumah, terutama jika disajikan dengan secangkir teh atau kopi hangat.
Bagi yang tertarik mencoba resep Ubi Bakar Cilembu, berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
– 1,5 kg ubi Cilembu
– Garam secukupnya
– Margarin atau mentega untuk olesan
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ubi Cilembu di bawah air hingga bersih. Potong ujung-ujung ubi jika perlu.
2. Panaskan oven atau panci serbaguna dengan suhu 180°C. Panggang ubi dalam loyang atau panci selama sekitar 1,5 jam hingga matang dan empuk.
3. Setelah matang, oles permukaan ubi dengan margarin atau mentega untuk menambah citarasa gurih.
4. Nikmati ubi bakar Cilembu selagi hangat bersama teh atau kopi.
Ubi bakar Cilembu tidak hanya memberikan rasa lezat, tapi juga menghadirkan rasa hangat di momen cuaca hujan yang dingin. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan selamat menikmati!
