Di tahun 2025, dunia kuliner diprediksi akan melihat lonjakan minat terhadap rasa klasik seperti vanilla dan cokelat. Menurut Kevindra Soemantri, seorang Food Writer and Author of Jakarta Dessert Map, tren ini dikenal sebagai New Retro atau Newstalgia, di mana rasa-rasa klasik tetap menjadi favorit namun dengan sentuhan baru yang inovatif. Hal ini disebabkan oleh asosiasi dessert dengan kenangan masa kecil yang nyaman dan menyenangkan. Di Indonesia, campuran tekstur dalam makanan juga sangat dihargai, seperti chewy, chunky, crispy, atau renyah. Glico Wings, produsen es krim Jepang, merespon tren ini dengan peluncuran varian stik Frostbite Cookies & Cream yang memadukan rasa klasik vanilla dengan cookies & cream. Cecilia Augusta, Brand Manager Frostbite Glico Wings, menekankan bahwa es krim ini memberikan pengalaman baru dengan tekstur extra creamy, milky, dan rasa klasik yang disukai oleh konsumen Indonesia. Tidak hanya itu, Frostbite juga bekerjasama dengan konten kreator Raye Andre Pila (RAP) untuk meramaikan peluncuran produk ini. Melalui inovasi dan kolaborasi, Frostbite bertujuan untuk menyajikan es krim trendy dengan standar kualitas Jepang, memperkaya pengalaman konsumen generasi muda, dan meningkatkan kehadiran merek secara online.