Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya akan vitamin dan antioksidan yang dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung. American Heart Association merekomendasikan mengonsumsi 4½ cangkir buah setiap hari. Dr. Deepak Vivek dari Orlando Health di Florida menyatakan bahwa buah-buahan mempunyai manfaat kardiovaskular seperti menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi aterosklerosis.
Apel merupakan salah satu buah favorit Dr. Deepak Vivek karena kaya akan antioksidan, serat, vitamin C, dan potasium serta rendah glisemik untuk membantu mencegah risiko diabetes Tipe 2. Ia biasa mengiris apel untuk salad atau memakannya sebagai camilan sebelum bermain pickleball untuk memberikan energi dan mencegah kram otot.
Sementara itu, Sushant Khaire dari Methodist Le Bonheur Healthcare di Memphis, Tennessee, memilih pisang karena kandungan serat makanan, vitamin C, vitamin B6, potasium, magnesium, dan antioksidan yang tinggi. Serat makanan membantu pencernaan, vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan vitamin B6 penting untuk perkembangan otak dan saraf.