Menurut para ahli, terdapat camilan sederhana yang harus dikonsumsi pada malam hari untuk menjaga kesehatan pencernaan, yaitu buncis. Penelitian menunjukkan bahwa sekitar 16% orang dewasa di Amerika mengalami sembelit, sementara persentasenya meningkat hingga 33% pada usia di atas 60 tahun. Jika Anda mengalami kesulitan untuk buang air besar di pagi hari, mungkin terkait dengan pola makan Anda.
Isabel Vasquez, seorang ahli diet, menjelaskan bahwa serat merupakan kunci untuk mengatasi sembelit, dan buncis merupakan sumber serat yang baik. Serat membantu menambah massa dan air pada tinja, sehingga mempercepat proses pencernaan. Namun, sebagian besar orang Amerika tidak mendapatkan cukup serat dalam makanan sehari-hari mereka.
Selain mengonsumsi camilan kaya serat seperti buncis, penting juga untuk banyak minum air putih. Air membantu menarik serat ke dalam tinja sehingga mempermudah proses buang air besar. Jadi, sangat penting untuk memperhatikan asupan cairan saat meningkatkan konsumsi serat.