Opor ayam adalah hidangan yang populer selama Hari Raya Idul Fitri. Namun, bagi orang dewasa yang memiliki riwayat hipertensi dan kolesterol sebaiknya membatasi konsumsi kuah opor ayam karena mengandung santan dan garam yang tinggi.
Rendang juga hanyalah primadona selama momen Lebaran dengan lemak jenuh yang tinggi, karena dibuat dengan daging sapi dan santan. Cara memasak daging rendang yang biasanya lama juga membuatnya lebih berlemak.
Untuk menikmati santapan Lebaran dengan aman dan sehat, disarankan untuk menyertakan sayuran dan memperhatikan kalori. Sebagai contoh, porsi 50 gram ketupat mengandung 80 kalori, 100 gram sayur nangka mengandung 66 kalori, dan satu potong opor ayam sebanyak 80 kalori, sehingga total kalori dalam satu piring hidangan sekitar 240 kalori.
Meskipun begitu, perlu diingat bahwa porsi makanan Lebaran biasanya mencapai 400-500 kalori, sehingga tetap perlu diperhatikan asupan kalori secara keseluruhan.
