Cokelat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, menurut studi dari Zhengzhou University. Bahan kimia yang terdapat dalam cokelat, theobromine, memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan otak. Theobromine memiliki sifat anti inflamasi, tinggi antioksidan, dan dapat melindungi otak dari penyakit Alzheimer.
Para ilmuwan juga menyatakan bahwa theobromine dapat melawan dampak kadar kolesterol tinggi pada memori dan fungsi kognitif, serta dapat meningkatkan fungsi otak, suasana hati, dan melawan depresi. Theobromine juga memiliki sifat neuroprotektif dan dapat meningkatkan memori motorik dan regulasi kognitif.
Mengonsumsi cokelat juga dapat membantu menurunkan berat badan karena theobromine membantu tubuh memecah lemak. Selain itu, theobromine juga dapat berkontribusi pada kesehatan hati dan ginjal.