Selain efek enzimatik di atas, telur juga kaya akan beberapa nutrisi yang mendukung kesehatan tulang. Menurut Kathryn Piper, seorang ahli gizi terdaftar dan pendiri The Age-Defying Dietitian, telur mengandung vitamin D yang membantu tubuh menyerap kalsium, mineral penting untuk tulang yang kuat. Piper juga menyebutkan bahwa telur mengandung protein, seng, dan mineral lain yang berperan dalam kesehatan tulang secara keseluruhan. Protein dalam telur juga dapat membantu membangun tulang.
Seorang ahli bernama Chen menekankan bahwa telur adalah sumber protein yang sangat baik. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa protein memiliki peran penting dalam metabolisme kalsium dan fosfor, transportasi vitamin, dan keseimbangan renovasi tulang. Protein telur juga mengandung urutan asam amino yang disebut peptida bioaktif yang dapat memberikan manfaat ekstra untuk kesehatan tulang.